В наши дни Лиго многие отмечают скорее как барбекю
![](https://www.infoportal.lv/_nw/0/s75735537.jpg)
- привычный тминный сыр не каждая семья подает к столу, зато шашлык жарят практически повсеместно. В остальном же ритуалы остаются прежними: спевки, угощение, костер или горящая смоляная бочка на высоком шесте, венки на головах, гулянье, энергичные танцы, баня с парилкой, а также уединившиеся "в поисках цветка папоротника" пары (Лиго ведь еще и праздник плодовитости). Некоторые в эту ночь соблюдают древнюю традицию – для здоровья и красоты бегут нагишом купаться в утренней росе. В современной Кулдиге эта традиция преобразовалась в Голый забег: в три часа ночи толпа обнаженных людей дружно пробегает по старинному мосту через реку Венту. Есть свой Голый забег и в Педвале под Сигулдой. В деревнях в канун праздника раньше принято было окуривать смолистым дымом и украшать венками всю скотину - "от сглаза" и чтобы плодилась лучше. Отошла в прошлое и традиция с песнями обходить дворы соседей...
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/1150202.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/0140247.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/1108069.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/3390342.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_bl/23/85329824.gif)
В прежние времена каждая уважающая себя хозяйка готовила сыр с тмином к празднику по собственным рецептам.
На это требуется несколько дней. Но если вы не успели, а домашнего продукта все-таки хочется - есть и быстрый способ, им поделилась в эфире LTV мастерица Сармите Кумште из Озолайне.
Требуется творог - около 1,5 кг, 5 л молока, 150 г сливочного масла, три яйца, соль, тмин.
В разогретое до 90 градусов молоко всыпают творог, ставят кастрюлю на огонь, как начнет отделяться сыворотка, сыр сам свернется в комок. Затем содержимое кастрюли сливают через марлю, дают стечь сыворотке. За это время подогревается масло, а когда оно подтает, в него перекладывают сыр. Всё соединяют и тщательно вымешивают, подогревая кастрюлю, добавляют соль и тмин, яйца. Сыр хорошо сбивается в комок, после чего его можно сразу фасовать в смазанные сливочным маслом емкости.
Процесс отнимает максимум полчаса, выдерживать сыр в марле под гнетом не требуется.
О праздничном сыре тоже есть свои песни, многие - шуточные:
Namamāte sieru sēja, Līgo, Līgo,
Aiz pirtiņas krūmiņos –
Nebij’ lāgā sasējusi, Līgo, Līgo,
Pati visu apēdusi, Līgo!
(Готовила сыр хозяюшка в кустах за баней - готовила-готовила, толком не сготовила, успела сама всё съесть, - поется в этой песне Лиго с ее традиционным припевом.)
![](https://www.infoportal.lv/_bl/23/85329824.gif)
Веселого вам праздника, дорогие читатели!
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/s1740210.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/s1078986.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/s4937294.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_bl/23/85329824.gif)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/s7195187.jpg)
Quote ADMIN ( )
![](https://www.infoportal.lv/_bl/23/85329824.gif)
В Янов день собирают травы, считалось, что в этот день вся растительность обретала лечебные свойства, плетут венки из дубовых листьев и украшают ими себя, животных, свой дом.
Suņa Līgo svētki 2018
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/s4738994.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/s3363902.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_fr/50/s5421534.jpg)
Konkurss noslēdzies!
Aicinājām ikvienu suņa saimnieku piedalīties foto konkursā "Suņa Līgo svētki 2018", iesūtot sava suņa fotogrāfiju Līgo svētku noskaņās. Dāvana uzvarētājam - dāvanu karte no "Bruno".
Suņa Līgo svētki 2018
![](https://www.infoportal.lv/_bl/23/85329824.gif)
Значение слова «Лиго»
![](https://news.infoportal.lv/_nw/9/s10036194.jpg)
![](https://www.infoportal.lv/_bl/23/85329824.gif)
Лиго – это целая философия с системой сакральных ритуалов
Древний латышский праздник Лиго, смысл которого заключается в чествовании бога плодородия Яниса, традиционно отмечают в ночь с 23 на 24 июня. Лиго – это целая философия с системой сакральных ритуалов, которые, увы, почти утрачены.
В Янов день собирают травы, считалось, что в этот день вся растительность обретала лечебные свойства, плетут венки из дубовых листьев и украшают ими себя, животных, свой дом. В первую очередь, это именины Янисов, Ян и Лиг (Лига – женское имя). Если в компании нет ни одного с подобным именем, его «назначают», и он становится центром внимания.
Праздник Лиго делится на три декады:
1. Встреча (зазывание/призывание) Лиго,
2. Собственно празднование Лиго
3. И проводы Лиго, которые длятся до дня Петериса 29 июня.
|
|